Jawatankuasa Olimpik Antarabangsa dibentuk pada tahun 1894 untuk kebangkitan semula, pengembangan dan promosi pergerakan Olimpik berikutnya. IOC boleh mempunyai tidak lebih dari 115 anggota, dan mereka tidak perlu menjadi atlet profesional.
Fungsi utama IOC adalah penganjuran dan pengendalian Sukan Olimpik, tetapi tugas jawatankuasa ini tidak terhad kepada ini. Tujuan khasnya adalah untuk mempromosikan pergerakan dan ideologi Olimpik berdasarkan persefahaman antara warga negara yang berbeza dan cinta akan sukan. Untuk mengesahkan idea-idea ini, IOC menggunakan pelbagai kaedah dan, khususnya, meminta bantuan kerajaan dari pelbagai negara dan organisasi sukan swasta. Menurut idea Pierre de Coubertin, yang memulai kebangkitan Sukan Olimpik, fungsi IOC adalah untuk mengajar etika sukan, menghilangkan keganasan di Sukan, meyakinkan orang bahawa sukan harus melayani kebaikan kemanusiaan, dan persaingan yang adil harus menggantikan perang.
IOC, antara lain, wajib memberi perhatian khusus kepada atlet, untuk menjaganya dan pada masa yang sama untuk memastikan bahawa peraturan Olimpik dipatuhi dengan ketat. Fungsinya merangkumi penghapusan diskriminasi berdasarkan jantina, kewarganegaraan dan usia. Anggota jawatankuasa berjaya menangani tugas ini: pertandingan wanita yang diadakan dalam kerangka temasya menjadi semakin popular, perwakilan dari pelbagai negeri mengambil bahagian dalam Olimpik, dan pada tahun 2010 Sukan Remaja khas ditubuhkan di mana atlet junior dapat ikut serta. Mengenai kepatuhan terhadap peraturan, IOC juga mengatur pengendalian anti-doping dalam upaya mencegah penipuan di Olimpik.
Adalah menjadi tanggungjawab IOC untuk menyediakan syarat terbaik untuk pertandingan ini. Ini benar terutamanya untuk keselamatan atlet. Juga, IOC berkewajiban menentang politikisasi Olimpik dan mencegah percubaan untuk melakukan tindakan pengganas di acara tersebut. Di samping itu, dia terlibat dalam menyokong Akademi Olimpik Antarabangsa, serta banyak institusi lain yang dalam satu atau lain cara berkaitan dengan Gerakan Olimpik dan menyumbang kepada pengembangan dan promosi.
