Kepentingan diet seimbang untuk prestasi atletik tidak boleh terlalu ditekankan. Nutrien adalah "blok bangunan" yang mana otot atlet dibuat, dan "bahan bakar" yang memberikan tahap tenaga yang tinggi. Di samping itu, dari makanan inilah yang dapat diberikan oleh atlet vitamin - elemen yang diperlukan untuk kehidupan normal manusia sehingga tubuh tidak dapat mensintesis sendiri.
Perlu
- - vitamin A;
- - Vitamin B;
- - vitamin C;
- - vitamin D;
- - vitamin E.
Arahan
Langkah 1
Vitamin A (retinol) sangat penting untuk tubuh mana-mana orang, terutamanya kerana memberikan penglihatan yang sihat. Bagi atlet, vitamin A sangat penting kerana ia memainkan peranan penting dalam sintesis protein dari mana otot atlet dibina. Selain itu, vitamin A penting untuk kesihatan tulang, tulang rawan, kulit, dan tisu penghubung. Ia adalah antioksidan - zat yang dapat mengikat radikal bebas, sehingga melambatkan pengoksidaan. Terkandung dalam ikan berlemak, wortel, susu dan produk tenusu, hati.
Langkah 2
Vitamin B - sekumpulan vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal pelbagai struktur badan. Oleh itu, vitamin B1 (tiamin) B5 (asid nikotinik), B7 (biotin) membantu mengubah protein, lemak dan karbohidrat yang seseorang terima dari makanan menjadi tenaga. Di samping itu, asid nikotinik terlibat dalam sintesis protein. Vitamin B2 (riboflavin) diperlukan untuk menormalkan proses metabolik dalam tubuh, serta untuk sintesis hemoglobin - unsur darah yang paling penting, yang memastikan penghantaran oksigen ke semua organ dan tisu badan. Vitamin B12 (cyanocobalamin) terlibat dalam pelbagai proses metabolik. Di samping itu, vitamin B12 sangat penting untuk fungsi normal sistem saraf. Vitamin B terdapat dalam soba dan oatmeal, hati, daging dan produk tenusu, sayur-sayuran berdaun hijau, kacang polong, telur, ragi, dan roti gandum.
Langkah 3
Vitamin C (asid askorbik) adalah salah satu elemen terpenting yang diperlukan agar seluruh badan berfungsi. Bagi seorang atlet, vitamin C adalah penting, pertama sekali, kerana memastikan pemprosesan protein yang diterima seseorang dari makanan menjadi massa otot. Sebagai tambahan, asid askorbik mempunyai sifat anti-katabolik - mencegah kerosakan protein yang membentuk otot. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang kuat. Bertentangan dengan kepercayaan popular, vitamin C terdapat dalam jumlah yang sedikit dalam lemon dan buah sitrus yang lain. Pemimpin sebenar dalam kandungan asid askorbik adalah currant. Selain itu, abu gunung dan pinggul mawar kaya akan vitamin ini.
Langkah 4
Vitamin D (cholecalciferol) adalah vitamin yang unik: praktikalnya tidak terdapat dalam makanan, tetapi dihasilkan pada kulit manusia di bawah pengaruh cahaya matahari. Pertama sekali, vitamin D penting untuk kesihatan tulang, tetapi juga mengambil bahagian dalam kerja sistem badan atlet lain: ia membantu menebalkan otot dan mempercepat otak. Terkandung dalam beberapa jenis ikan (herring, notothenia, cod cod), minyak ikan, dan juga sayur-sayuran. Oleh kerana tubuh manusia mensintesis vitamin ini apabila terkena cahaya matahari, sangat penting untuk menghabiskan masa di luar dengan cukup.
Langkah 5
Vitamin E (tokoferol) adalah antioksidan terpenting yang terlibat dalam sintesis protein dan pembinaan otot atlet. Ini sangat penting untuk fungsi normal otak dan seluruh sistem saraf, ia membantu melawan tekanan yang tidak dapat dielakkan semasa latihan. Di samping itu, vitamin E diperlukan untuk fungsi gonad yang normal, yang memberi atlet testosteron - hormon terpenting yang merangsang pertumbuhan otot. Minyak sayuran yang tidak disempurnakan adalah sumber vitamin E. yang sangat baik. Juga terdapat dalam makanan seperti pasli, tomato, bayam, dan gandum dan rai.
