Terdapat beratus-ratus, jika tidak ribuan, dari semua jenis diet, tetapi ada beberapa yang tetap popular selama bertahun-tahun. Dan salah satu diet ini adalah diet pengiraan kalori, yang mungkin biasa dilakukan oleh sesiapa sahaja yang pernah berusaha menyesuaikan berat badan mereka. Inti kaedah ini adalah untuk mengira kandungan kalori makanan yang dimakan setiap hari, dan, dengan memberi tumpuan kepada nilai rata-rata untuk usia, ketinggian dan gaya hidup seseorang, mengurangkan atau meningkatkan jumlah kalori - bergantung kepada sama ada orang itu ingin menurunkan berat badan atau menambah berat badan.
Arahan
Langkah 1
Jangan tambah kalori untuk pengambilan air, teh, kopi, rempah, garam. Pengecualian adalah krim dan gula, yang anda tambahkan pada teh atau kopi.
Langkah 2
Hitung kandungan kalori bagi setiap hidangan, ambil angka ini sebagai yang diberikan, dan lain kali jangan mengira lagi nilai tenaga - gunakan yang sudah ada.
Langkah 3
Semasa mengira kandungan kalori bijirin atau pasta, fokus pada nilai tenaga produk kering. Semasa memasak, produk ini menyerap air, yang tidak mempunyai nilai tenaga, tetapi meningkatkan jumlah produk. Oleh itu, setelah memasak, timbang produk siap dan hitung kandungan kalori satu hidangan.
Langkah 4
Apabila anda menggoreng sesuatu, ingat bahawa kira-kira 20% minyak diserap ke dalam produk. Oleh itu, awasi jumlah minyak dengan teliti dan tambahkan 1/5 kandungan kalori ke kandungan kalori produk.
Langkah 5
Sekiranya anda membuat sup, lebih baik menimbang semua ramuan terlebih dahulu dan mengira kandungan kalori mereka. Kemudian timbulkan sup yang sudah siap (tentu saja, mengurangkan berat periuk) dan kurangkan berat air. Biasanya, kandungan kalori sup adalah kira-kira 50 kalori setiap 100 gram.
Langkah 6
Untuk mengira kandungan kalori potongan, timbang daging cincang, hitung kandungan kalori, tambahkan 20% kandungan kalori minyak, dan kemudian bahagikan dengan jumlah potongan yang anda dapatkan.
Langkah 7
Sekiranya anda memasak kompot buah kering, maka ambil kira kandungan kalori buah kering dan gula. Sekiranya anda tidak menambah gula, ambil kandungan kalori cecair sebagai 0.
Langkah 8
Ingat bahawa apabila dimasak, berat produk siap menjadi kurang daripada berat produk mentah. Oleh itu, tambahkan sebagai peratusan kalori setiap 100 gram ke makanan berikut:
- Daging - 40%
- Unggas - 30%
- Arnab - 25%
- Ikan - 20%
- Bahasa - 40%
- Hati - 30%
- Jantung - 45%
